碗桂伸展台

碗桂這次找到很對我胃口的居酒屋─尻居酒屋，

這家剛開幕兩個多月，而且店的名稱很特別吧

這家居酒屋位在民生東路三段，這條路上一整排都是居酒屋，

許多下班後的上班族們都會來這邊小酌聊天，這就是居酒屋迷人之處

尻居酒屋空間小巧，戶外也有約八人的位置適合聚餐，

當天這桌在慶生，超嗨的氣氛不斷傳過來～

粉絲團：『尻 居酒屋』

地址：台北市中山區民生東路三段64號
電話：02-2501-7585
營業時間：18:00~1:00
 

櫃台小巧整齊乾淨，給人很好的印象

裡面有吧檯座位和三桌正常座位

我和阿國兩個人是坐在吧檯，牆上有電視可以看喔

店裡到處都有濃濃的日本風，聖誕節將近也有許多應景的裝飾感覺很溫馨熱鬧

尻居酒屋有非常多種酒類可選擇，也可請老闆推薦喔！

未滿十八歲請勿飲酒　開車不喝酒　喝酒不開車

餐點都是現點現做，需要一點時間

老闆先端上一盤毛豆招待

沒想到招待的毛豆好好吃，馬上被吃得精光～

尻居酒屋雖然不大，不過餐點可是非常多樣化呢，

以下是菜單可參考看看喔

飲料我點了ORION生啤酒，阿國要開車點了可爾必思

豬哥蝦

蝦頭豬身是嗎？長得好有趣喔　哈哈！

蝦頭以下殼被剝去，再用豬五花包裹著的創意料理

蝦子塊頭不小

烤得香味四溢，有點鹹香的豬五花和鮮美結實的蝦肉讓碗桂好驚豔，好想再來幾串喔～

唐揚雞

用竹籃裝著好可愛，有附特製美乃滋沾醬

唐揚雞是居酒屋的基本料哩，邊吃邊喝啤酒超爽的

尻居酒屋的唐揚雞炸得外酥內滑嫩，只有包裹少許麵衣加分加分，

灑上一點七味粉吃起來更涮嘴^^

明太子洋芋燒

美美美，是不是很像鹹的焦糖布丁，

漂亮得讓人捨不得破壞阿

但這道要趁熱吃，挖開來裡面都是綿密的洋芋和甜甜的紅蘿蔔

跟微辣的明太子一起吃每口都好滿足，這道也很快就吃光光啦

鱈魚肝洋蔥沙拉

這道上來讓碗桂眼睛發亮！我很愛吃鱈魚肝，

一定要夠嫩夠新鮮沒有腥味，吃起來就像嫩豆腐般滑嫩加上海鮮的鮮甜

尻居酒屋就有如此水準，而且分量給的不少喔　

上面灑著七味粉和些許蔥花配色好好看，吃了只有微辣很開胃，

下面的大量洋蔥讓整道沙拉吃起來非常清爽又帶勁

起司雞肉串

上面的起司會不會太厚了阿，香濃的味道太誘人了

賣相超正點的，雞肉塊幾乎被起司淹沒囉～邪惡透頂　哈哈

要拿起來吃還牽絲呢

烤得微焦的起司味道更香濃包裹著多汁鮮嫩的雞肉馬上被我和阿國秒殺掉

日式炒烏龍

一看就想戳破中間的生蛋黃，

看著蛋黃流出來就有種莫名的快感XDD

哦哦，蛋汁與烏龍麵交融的畫面太讓人受不了啦，先吃一大口再說

Q彈的烏龍麵沾著蛋汁味道更溫潤滑順

這就是幸福的味道阿～

椒鹽山豬肉

吃到這邊已經蠻飽了，看到這道菜居然不爭氣的拿起筷子

烤得金黃微焦的外皮實在太優秀了

旁邊有附沾醬，好像是薑末和白醋調出來的，沾著吃可解膩

山豬肉果然比較有彈性，豬皮Q香越嚼越美味，

上面的椒鹽不會很辣味道很香喔

配上啤酒我好像變成原住民了XDD

鹽烤牛嫩肩

吃下來發現尻居酒屋的擺盤都挺漂亮的，這道也是，審心悅目也很重要

牛嫩肩脂肪不多，用鹽烤烹飪很考驗廚藝

牛肉吃起來很嫩且多汁唷，簡單的鹽烤就很棒了

加點蔥花或洋蔥一起吃牛肉的鮮甜更明顯，這盤幾乎都碗桂包辦啦

尻居酒屋的餐點幾乎樣樣美味，調味也不會太重鹹，

分量多價格也很合理，而且食材新鮮又有創意

尻居酒屋是碗桂今年吃過最棒最推的居酒屋了！

推薦給愛居酒屋的大家

粉絲團每天都會更新碗桂的天馬行空和美好的人事物