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身為蘆洲人,碗桂覺得蘆洲有超多美食,非常幸福~

不過蘆洲的正統義大利餐廳不多,大部分都偏簡餐類。

這次受邀請品嚐 《WOW Bistro.旺.慢食餐酒館》 道地的義式料理,

這間餐廳有兩間分店,分別是中山店和蘆洲店,蘆洲店於2016年12月開幕沒多久。

 

熱愛道地義式料理的碗桂抱著期待的心情來到 《WOW Bistro.旺.慢食餐酒館》 用餐囉~

 

小甜蜜很愛跳舞,拍照時怎樣都叫不走,讓各位見笑啦

餐廳位在蘆洲永樂街、永平公園對面

搭捷運至蘆洲站步行12分鐘
停車可停在鷺江國中地下停車場步行4分鐘


《WOW Bistro.旺.慢食餐酒館》 外觀因有整片落地窗,

感覺寬敞舒適,昏黃的燈給人一種非常適合小酌放鬆的氛圍。

 

店裡面位置不多,刻意讓桌與桌之間保留距離,

在用餐時能夠更加自在悠閒

半開放式的廚房

WOW Bistro 注重衛生堅持餐點的安全把關,用餐更放心。

 

帶有工業風的燈具錯落有致,別有一番不造作的浪漫氣息......

 

二樓位置比一樓多,位置依然寬敞

處處充滿義式風情,木製地板和牆壁增加柔和溫暖感。

 

稍微環顧四週後,準備點餐~

我們坐在靠近落地窗的位置,視野絕佳

晚上白天各有不同韻味。

完美的佐餐水

可選擇加檸檬或不加,先醒一下味蕾

小朋友不敢喝也有提供一般開水

《WOW Bistro.旺.慢食餐酒館》 蘆洲店菜單 請點我

蘆洲菜單有添加比較平價的料理喔

燻培根巧巴達油醋沙拉$200

很大一盆,我覺得根本是三人的份量吧

上面灑的是帕達諾乾酪,味道比一般起司粉輕爽順口

蔬菜都非常鮮脆,油醋不會過酸帶點甜味,

搭配QQ的拖鞋麵包非常matgh!

 

每日例湯$60

當天喝的是南瓜湯

濃郁香甜不膩口,小甜蜜非常喜歡

對了,餐廳也主動提供兒童餐具,很貼心。

 

開胃菜:杜蘭小麥酥炸海鮮$130

麵衣採用杜蘭小麥粉,薄而酥脆不刮嘴

吃起來也不油膩,徒手抓著吃很ok

海鮮超豐富超新鮮,有香丁魚、花枝圈、鮮蝦,每個個頭都不小,

加點檸檬提味,超讚的~

 

義式小點:弗羅倫斯燉牛肚小點$40

連小點的擺盤都如此別致

我最喜歡義式小點,很特別外面也不容易吃到

番茄燉牛肚燉得極為入味無腥味,與法國麵包一起吃

溫和厚實的味道非常滿足~

 

義式小點:義式炸飯糰$40

炸飯糰是用義大利的米,再經過醬汁的燉煮,

沾麵包粉下去炸,特別又費工阿

整體口感豐富,有奶香但不膩口喔

明太子綜合海鮮義大利麵$360

這道是用橄欖油清炒,更能吃出食材的原味!

海鮮非常多,鮮蝦、中捲、明太子,蔬菜是蘆筍

WOW Bistro對食材的挑選非常重視,每種海鮮都很大且鮮美

 

蝦子和蛤利很大(蝦子事先去殼很貼心),

明太子也給得很豪邁,吃來微辣非常開胃

 

嘖嘖,隨便一撈麵條上都吸附著結實累累的食材,醬汁也收的剛好,

只是麵條對喜歡偏硬口感的碗桂來說有點軟,

若再彈牙一點就更棒了!

 

地中海漁夫番茄燉飯$290

這道一上來香味撲鼻,非常誘人

鮮蝦、中卷、蛤利也是多的不要不要的哈哈哈

燉飯是用義大利米,口感比起坊間的燉飯更有彈性偏硬,

我理想中的燉飯就是這種道地的義式燉飯。

對了,義大利米需加價升級唷~

上面的乳酪蠻多的,還有點牽絲呢

因選用等級較好的乳酪,味道濃郁但吃多也不會膩,

加上酸甜的番茄紅醬讓人忍不住一口接著一口的吃完^^

我覺得燉飯最忌諱膩口,這道表現很優秀

 

巴薩米可葡萄醋飲$80

很大一杯,上面有檸檬與薄荷葉,視覺上就很清涼解膩,

醋飲酸度對碗桂來說剛好,我很愛夠酸的醋飲~推!

 

美國PRIME等級肋眼牛排 10oz

表面烤得微焦,牛肉香味四溢

上面加了油醋與帕達諾乾酪,盤子旁有附上海鹽

七分熟的粉紅誘人色澤,且油花平均,沒有血水流出

牛排我習慣吃五分熟,原本怕會太熟肉質太老

沒想到吃起來非常柔嫩多汁阿,雖然碗桂吃牛排偏愛佐海鹽,

不過油醋與帕達諾乾酪的調味挺清爽的,襯職的凸顯牛肉甜味。

 

PRIME等級的牛排碗桂習慣搭配紅酒一起品嘗

我這杯紅酒是法國錢盈紅酒$150(杯)

單寧很柔順沒有可怕的澀味,還帶有酸甜果香很順口

一口美國肋眼牛排一口紅酒,PERFECTt

開車不喝酒喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

 

接下來式甜點時間

這是幫小甜蜜點的奇異果蘋果汁$90

水果原味重現,馬上被喝個精光。

 

季節限定草莓口味提拉米蘇$100

剛好是草莓季當然要點囉!

WOW Bistro為配合草莓的味道,沒有加可可粉,

底下的手指餅乾浸泡紅茶而非萊姆酒,讓整體味道更一致

這點非常用心,外面極少看到阿~

濃厚的起士搭配酸甜的草莓吃了心花朵朵開

 

西西里義式捲餅$120

我們點巧克力與草莓口味

這道是西西里傳統甜點,採用cannoli紅酒餅皮

並用橄欖油下去炸得酥脆,

裡面包裹著Ricotta起士,非常香滑冰涼有點像冰淇淋

巧克力口味還加了開心果,口感更有層次我很喜歡,

草莓口味的起士味道比較甜,我覺得比較適合愛吃甜的螞蟻們 哈哈

碗桂曾在其他餐廳吃過類似的義式捲餅

但餅皮是軟的,內餡是起士與冰淇淋但味道沒有融合

吃起來非常空虛。

相較之下WOW Bistro的義式捲餅我就很推,好吃又用心

 

用餐的環境氣氛都非常優,服務也不錯,餐點的表現可圈可點。

吃膩了一般義大利料理嗎?

想品嚐道地的義式料理朋友們碗桂強力推薦來這邊用餐,

 也是約會、聚餐、慶生、過節的絕佳選擇。

 

碗桂另外有五張蘆洲店 主廚料理兌換卷要回饋給我的粉絲們,

回饋活動請鎖定我的粉絲團,並有不定時的加碼!

 

粉絲團每天都會更新碗桂的天馬行空和美好的人事物

天生殺氣重很無奈,所以取了碗桂這個搞笑的名字均衡一下

 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 徵信社小荷
  • 牛排感覺很好吃!!!
  • 對呀~也有其它比較平價的主餐可選擇^^

    碗桂 於 2017/03/11 15:49 回覆

  • angelssix
  • 推推 吃過炸海鮮和牛排好吃!