碗桂伸展台

天氣變冷吃火鍋好幸福，食慾大開，碗桂這次來介紹「山羊城全羊館羊肉爐」(松山健康店)

環境好乾淨衛生服務佳，一掃過去對傳統羊肉爐的刻版印象。

搭捷運至南京松江站後要走一小段路，當運動等等吃羊肉爐比較沒罪惡感囉

很顯眼的招牌，燈光看了就很溫暖

開放式廚房非常明亮，地板乾淨不油膩

每個工作人員都有綁馬尾且戴手套喔

不會給人油膩髒髒的感覺

好多人來吃，在冬天碗桂也愛吃羊肉爐取暖補身體

以前我當過酒促，看過太多不衛生的店家，

山羊城全羊館羊肉爐店內挑高的天花板、明亮的燈光就是讓人舒服，

最重要的是地板非常乾淨，跟傳統的羊肉爐或薑母鴨店差很多。

牆上還有意境的畫，與上面的燈籠配起來

吃羊肉爐也能閒情雅致一番哪～

餐具是自取的，店內有很多這種籃子方便取用

餐具們摸起來乾爽食用起來也安心多了。

很多飲料可選，酒精與非酒精都有喔

開車不喝酒　未滿18歲請勿飲酒

來看看菜單吧

有紅燒羊和蔬菜羊，價格非常平價

以蔬菜羊套餐來看，一個人不到六百耶

紅燒羊更便宜，一個人不到四百，套餐內容都好豐富喔

從沒吃過蔬菜羊，當然想點來吃吃看

麵線也不能錯過囉，隨便點點也不少了呢！

吃火鍋的好搭檔：酸梅汁

小甜蜜一臉纏樣，用湯匙舀來喝，呵呵（三條線......

店內空氣很清新幾乎沒有炭火油煙味

用的是瓦斯爐，不用一直添炭火順便做環保。

很快的蔬菜羊送上來啦

哇！這一鍋好大好澎派，還不包括我們另外加點的耶

料多到快溢出鍋外了，

有鳥蛋、蒟蒻、豆皮、玉米、大黃瓜、豆苗，百頁豆腐

碗桂實在太小看山羊城的老闆啦，整個佛心來的！

底下有大量的白菜，再加上用蘋果、洋蔥、甘蔗熬製三到四個鐘頭的清甜湯頭，

湯好好喝，喝幾碗都不會膩喔～
 

很少看到「鍋底」的料這麼多，已經開始擔心剛剛另外點的會吃不完><

蔬菜給的超多，而且湯非常清澈

清甜不膩的湯直接喝下去暖到胃也暖到心

很推薦女生來吃蔬菜羊唷，能補身又不會有太大負擔

蔬菜羊是用帶皮羊

紅燒羊是用羊肋排

帶皮羊QQ很有彈性，又有鮮甜蔬菜的湯頭入味真的好吃！

也沒有恐怖的羊騷味，原本有點怕帶皮羊肉的碗桂吃得笑呵呵，哈哈

帶皮羊肉沾店裡提供的辣豆瓣醬的吃法碗桂很推，

吃蔬菜羊再來點口味重的點綴超棒的

羊腳筋

以前在北京吃涮羊肉對羊腳筋念念不忘，

山羊城的羊腳筋煮得很剛好，不會太爛也不會太硬

啃咬起來不會太困難，筋肉吃起來別有一種風味阿～

羊肉丸咬起來有香氣和肉汁，似乎沒添加太多味精和添加物，小甜蜜很喜歡羊肉丸^^

小麥纖維

我沒吃過小麥纖維，丟進火鍋煮一下有點散開就可吃，

吃起來有點像比較嫩的豆皮，吸滿湯頭的時候最好吃。

豆皮和杏鮑菇

這些每樣都50元，量很多而且也很新鮮

我覺得兩大一小吃這樣實在好撐喔，鍋底很豐富真的不用加點太多

山茼蒿

碗桂吃火鍋很愛加山茼蒿，被這麼大盤嚇一跳

這一盤才50元，新鮮又乾淨，太划算了

羊油麵線（兩人份）

麵線味道溫潤不重鹹，

麵線不會糊糊的帶有彈性均勻吸著湯汁一口接一口

羔羊三層

出乎意料地好好吃阿，有點像蒜泥白肉但味道比較清爽，

而且羊肉超嫩沒腥味，皮和肥肉的比例很剛好，最好沾上附的醬汁和一點薑絲吃，讚

山羊城全羊館羊肉爐環境舒適明亮，

服務親切又注重衛生，而且不限時間，

餐點份量好大又平價，別猶豫囉，天氣冷快來山羊城暖身子補身體吧

山羊城 全羊館羊肉爐 松山健康店臉書點我

地址：新北市三重區重陽路二段25號
電話：02-8982-8986
營業時間：周一~周日16:00~02:00

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