20191014_123812.jpg

我的人生中不能沒有美食、好酒,

討厭排隊的我很不適合踩點,除非是碗桂超級愛吃的美食才能馴服我!

被讚為三重最好吃的牛肉麵位於三重秀江街上的給她啦牛肉麵9603,

老闆營業時間也超隨興的,有沒有開店還要先看給她啦牛肉麵9603FB當天貼文才知道,

因為實在太愛吃牛肉麵,我還是乖乖排隊啦,心想如果不好吃就寫出來給大家笑!

20191014_120434.jpg

給她啦牛肉麵地址:新北市三重區秀江街181號

店面低調到不行,無法理解老闆的邏輯,

我們12:10到,看門口覺得沒什麼人,哪來的排隊?

 

20191014_120445.jpg

媽啊~這些人什麼時候來的?才剛營業10分鐘而已耶,

原來我還是太嫩了,很多人在12點前就在門口等了~

 

20191014_120538.jpg

20191014_121335.jpg

全都坐滿了,一個位置也沒有,只好拿著號碼牌等,

拿1號牌還要等45分鐘才能吃,看大家吃的簌簌叫覺得好餓喔!

 

20191014_121356.jpg

菜單

外場只有一個人,但動作很快服務態度也蠻好的,

可以先點餐,我點清燉牛肉麵,朋友點原汁牛肉麵,還有兩樣小菜,

因為我喉嚨有點發炎,不然很想點招牌給她啦麻辣牛肉麵。

 

20191014_122924.jpg

小菜兩碟

等了30分鐘總算有空位可坐,

小菜只有這兩種,先吃小菜墊個胃。

 

20191014_122959.jpg

滷米血糕

加花生粉還蠻特別的,味道很香,

我比較喜歡直接吃不加花生粉,

滷得很入味,口感硬度適中,不會太乾或太軟,蠻推的。

 

20191014_122948.jpg

蜜汁豆干

豆干滷得也很入味,調味甜鹹適中不膩口,

一下可吃好幾個,豆干邊緣的皮不會硬硬的,

飽滿不乾癟,比起滷米血糕我個人更推這一道啦!

 

20191014_123640.jpg

原汁牛肉麵

蠻大一碗,香氣撲鼻,

湯頭很濃郁厚實,上面那層油喝起來也不至於油膩重鹹,

不過友人和我都覺得喝到中後段會膩,所以湯沒喝完。

 

20191014_123808.jpg

一晚約有六~七個塊狀牛肉,還蠻多的,

牛肉偏瘦,軟嫩帶筋的口感我很喜歡,

老闆開店雖然陰晴不定,但在牛肉麵上下的功夫挺值得讚賞的。

 

20191014_123722.jpg

麵條軟硬適中,吸附著湯汁真的很好吃,

一般我不吃這種家常麵條,只吃細麵,

後來上網查詢才知道麵條是「給她啦牛肉麵」自製的,

我覺得真的有比較好吃。

 

20191014_123749.jpg

清燉牛肉麵

一直覺得清燉最能考驗一家牛肉麵的功力,

湯頭清澈味道飽滿,香甜不膩口,

我一個人可將整晚吃光光,

算是近期吃到比較滿意的清燉牛肉麵。

 

結語:

給她辣牛肉麵9603不是我吃過最好吃的牛肉麵,

不過整體表現已算好吃了,份量足吃得飽,

這種價格和美味程度我還蠻推薦來吃一下,

肉、麵的表現挺優的,湯頭我個人只推薦清燉。

 

對了,這家牛肉麵不提供加湯服務,有40分鐘用餐限制,

也不能帶外食、飲料、寵物與小孩。

 

依碗桂的個性,回訪機率不大XDD

 

今天有營業嗎?看過來看過來  給她啦牛肉麵9603

給它ㄌㄚ牛肉專賣店
電話:0989-325309
店址:新北市三重區秀江街181號)
營業時間:12:00 – 14:00,17:00 – 20:00(時間皆不一定,假日固定公休)

本文為自費分享文,純粹個人口味。

 

 

 

 

 

碗桂 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()