碗桂伸展台

哈克廚房不只網路上一堆好評，連我朋友食貨Ｂ也豎起大拇指推薦！

位於松菸附近，在統一阪急百貨斜對面的巷弄內。

招牌以黑白兩色為基調，非常醒目簡潔時尚。

店內最有人氣的TOP5餐點。前三名都是海鮮類，有松露干貝耶，最近我跟干貝好有緣哪

門外有兩張椅子讓待位的客人可以坐著，那隻小鹿是碗桂的菜，好想買一隻放在客廳養阿！

店裡面的風格也以黑白為主，刻意斑駁的白色磚牆與簡約黑色木質桌椅的搭配頗有質感，

位子間距剛好，牆上高高低低的燭臺更為哈克廚房增添歐洲的風情。

這幅畫像是莫內印象派的風格，碗桂對畫的認識並不多，但我很喜歡莫內的畫，這幅畫跟莫內的《午餐》擺在一起好像姐妹畫^^

對壁爐我總是無法抗拒，即使不點火也有種溫暖溫馨的fu～哈克廚房的裝潢風格非常對我的味

生意很好，大部分都是有事先訂位，還好朋友食貨Ｂ有提醒，免去撲空或待位的風險XDD

小甜蜜和阿國一坐下就馬上上演父女恩愛的戲碼，不過除了習慣還能怎樣呢？跟自己女兒吃醋一點用也沒有嘛～

對了，一坐下就送上三杯水，藍色水杯真漂亮，看了心情瞬間就舒服祥和（？）了起來。

有收１０％服務費，提供WiFi

MANU除了有附圖在上面之外，每道餐點下面都有簡單的描述，讓客人們點餐更有頭緒。

主餐＋$７０可升級套餐，套餐有包含濃湯、麵包、和１００元的飲品，飲品超過１００可以補差額。

我點了番茄海鮮義大利麵＄２８０，飲料點甜橙瑪黛花茶＄１８０；阿國點了松露干貝燉飯＄３８０，飲料點曼波水果茶＄１８０

薄餅點了鮮蝦起士烤薄餅＄２４０還有開胃小點起士焗烤薯條＄１３０。

我和阿國都選擇單點，因為除了想吃主餐還想吃他們有名的薄餅，怕太撐吃不下故此沒升級成套餐囉～

哈克廚房店內氣氛很不錯，位置舒適，客人雖多卻不吵雜。

碗桂太喜歡這個藍色水杯，硬要阿國幫我拍張很假掰的照片

很快的，我和阿國點的茶都上來了，而且怕茶壺可能滑倒摔下去，所以下面有木質墊隔著，蠻貼心的設想而且兼顧美感

比較深紅那壺是阿國點的曼波水果茶，顏色淡些的是我點的甜橙瑪黛花茶。

我的喝起來蠻順且舒服，香橙的味道不時會飄散出來，天氣冷喝這種熱熱的紓壓茶是很棒的選擇；

阿國點的水果茶因為沒有添加其它合成果汁，所以味道比較偏酸，加點蜂蜜就蠻好喝了。

茶類會提供蜂蜜，壓下去蜂蜜就會流到杯子裡了，容器好可愛，真像大型的香水瓶～

我先喝原味，等茶溫了再加進一點蜂蜜，比較不會破壞蜂蜜的風味。

超邪惡的起士焗烤薯條也上來了！

金黃色的薯條上面流淌著黃澄澄的香濃起士，好香～

會牽絲哦XDD

小甜蜜饞死這道了，看她多麼迫不及待阿～碗桂自己吃是覺得還ｏｋ但沒特別出色，

但偶爾讓小甜蜜吃一下，看她那麼開心我和阿國也開心^^

光這樣擺著就好美了，隨性卻又有種低調奢華的氛圍。很建議情侶來這邊約會阿

接著鮮蝦起士烤薄餅也上來囉！

碗桂看到都傻眼，一來是不知道薄餅分量這麼大，二來是覺得裝薄餅盤子好像球拍喔ＸＤＤ

球拍拿法示範XDDD

我表情好呆阿，快，笑大聲一點，是不是很蠢！

哈！不鬧了～

碗桂超級推薦哈克廚房的薄餅，酥脆但不乾硬，料多得簡直要溢出來，蝦子多到我懶得數。

重點是非常好吃，跟披薩比起來更不油膩、更清爽，而且放涼了還是很好吃

接著是番茄海鮮義大利麵

總共有六隻蝦子，都剝好殼，還有三個新鮮的淡菜，裡面還有不少透抽，料多實在。

醬汁吃起來比較酸一些，味道沒那麼死鹹，因為哈克廚房的醬汁都是自己調配的，

碗桂其實不太敢點紅醬，怕吃了要一直喝水，味素太多吃了又會頭暈，不過哈克的紅醬不會，

麵條是我愛的扁麵，偏軟，不過我覺得醬汁跟麵條沒有很均勻裹上，這點稍微有點可惜。

然後是阿國點的松露干貝燉飯

干貝是採用北海道干貝，看賣像好像還好，其實這道很好吃，比起義大利麵我更推這道！

上面鋪滿起士，燉飯雖然偏軟但還算粒粒分明，（我喜歡硬一點的口感）但是幾乎口口都吃得到干貝（幸福～）

而且奶味不會很重，淡淡的松露味道讓人胃口大開阿！

小甜蜜不要薯條了，揮著小粉拳要吃燉飯，松露干貝燉飯的魅力真是大小通吃呢。

隨手拍一下通往二樓的擺設，白色為基底，用深色點綴，裡面裝潢我真的很喜歡（是要講幾次啦）

廁所很歐風，且非常明亮乾淨。

以在台北信義區這地段，哈克廚房餐點的價格還算親人，而且味道也不錯，強力推薦燉飯和薄餅，

對了，服務生長得都很漂亮哦

裡面氣氛和陳設讓碗桂一家當天都很開心，感謝朋友食貨B的推薦，讓我們有滿滿的電力再去松菸晃。

店家資訊：

Hack Bistro 哈克廚房

地址： 110台北市信義區忠孝東路四段559巷8號

電話：  02 2767 3946

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那，下次再聊～