聽到「上海菜」你第一印象是甚麼呢?

在碗桂的印象中「上海菜」是與親戚們聚在館子一起吃的大菜

熱熱鬧鬧的,一大盤的菜不斷地送上來。

時代變遷,在這節奏快速的社會步調,

能好好聚在一起大概也只有在過年的時候吧!

貳頭堂將上海菜的傳統滋味保留下來,

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